Bioquímica y Microbiología

Dieta Keto. Ejercicio cardiovascular. Aceite de coco con propiedades mágicas. De nutrición: todos creen que saben. Y es que además, en internet encontramos tooooodas las respuestas…¿No?

Las emociones detrás de la embriología. Viajes. Gametos. Miomas uterinos. En este episodio hablamos con la bioquímica y embrióloga guatemalteca María Gabriela Trejo.

Chagas, dengue e interacciones a micro-escala. Nuestro invitado en este episodio estudia ¡interacciones! Interacciones entre proteínas, microorganismos e insectos. El día de hoy hablamos con el bioquímico y Dr.

En epiSTEMas te hemos contado ya distintas rutas que puedes tomar en una carrera en STEM, demostrando que ese viejo estereotipo del científico de bata blanca metido en un laboratorio todo el día no es real o, al menos, no es el único caso.

Todo buen cocinero es un científico y todo bioquímico puede ¡¿hacer chocolates?! ¡Así es! En este episodio el bioquímico y biotecnólogo guatemalteco Julio Matute nos cuenta cómo a través de estudiar derecho re-descubrió la Ingeniería genética y cómo esto lo llevó a ser el científico emprendedor que es hoy.

Cuando aparecen situaciones “negativas” o inesperadas, utilizarlas como oportunidades no siempre es fácil. Sin embargo, Kat ha sabido aprovechar y crear oportunidades a partir de los problemas que se han presentado en su camino.

¿Cruzarías el océano Pacífico a media pandemia por el amor a los hongos y bacterias? Diane así lo hizo. La Bioquímica & Microbióloga guatemalteca Diane Avalos nos cuenta en este episodio valiosas lecciones de vida que la han llevado a donde está hoy: aprendiendo coreano en Corea del Sur en donde está a punto de iniciar una Maestría en control biológico.